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なわぱんだのポケモンブログ

このブログでは雑談、ポケモン育成、色違い探索などを中心に行っています(´∀`)

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パン作ってみた

こんばんは
なかなかポケモンの方が進みません
昨日、やっとバッジを8個揃えました
ボリュームのあるストーリーですわ
2日とかで終わらせる人らすげー
リーグ制覇は来週頃になりそうです←



はい
以前から何度か試みておりましたが
記事に書くのは初めてでしょう

パン作りです!

これまでに2度挑戦したんですが
なかなか上手くいかなかったんです
焼き上がりが上手くいかず
どうしても膨らまない重いパンができてました
しかし、今回はよく膨らんだ軽いパンが出来上がったので
うpですうp


発酵前
発酵前


発酵後
発酵後


ガス抜きして小さく切り分け、まとめます
そして二次発酵を経て焼きます


焼き上がり
焼き上がり




たまごボーロちゃうで。

パンですパン


割ってみた
割ってみた



まあ、アレですアレ
テーブルロールなので味はないです
ジャムつけて美味しく頂きました
しかし以前のと比べるとすごいんだぜ?
おじさん軽いパンに感動したよ。


~なわPのcookingポイント☆~

なわPが自分なりに考えた結果、
イースト菌の予備発酵が大事だよ☆

生地にイーストを加えて発酵させるのは皆も知ってると思うけど
そのまま加えちゃダメだよ!
一度、ぬるま湯に砂糖と一緒にドライイーストを加えて混ぜます
15分くらいすると泡が出始めて混ぜてみるとすごいブクブクしてるのがわかるよ!
この状態になったら生地に加えてこねよう!

こうしないと発酵は上手くいっても
焼き上がりはひどい有様になってるよ!
あんな重いパンは初めて食べたよ。




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まとめtyaiました【パン作ってみた】

こんばんはなかなかポケモンの方が進みません昨日、やっとバッジを8個揃えましたボリュームのあるストーリーですわ2日とかで終わらせる人らすげーリーグ制覇は来週頃になりそうです

  • 2012/07/05(木) 01:43:10 |
  • まとめwoネタ速neo

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